5月13日早，西湖区社会福利中心的食堂内不时传来炒菜的声音和菜的香味，原来是老人和护理员们在食堂正在举行一场厨艺大比拼活动，从果蔬到生鲜，从酱料到汤汁，每一份食材在休养员与护理员妙手生花般的烹饪手法下，被赋予了全新的色彩，四溢的香气让路过的休养员和护理员们垂涎三尺。比赛邀请福利中心主任付萍和休养员代表组成评委团，共同品鉴各位选手的拿手佳作。

    营养梅花串、真的有鹅的素烧鹅独具特色，炒什锦、葱油桂鱼、蒜苗肉片、韭菜饼有家乡的味道，另有西施豆腐做陪衬，西施豆腐被评审团一致的评选为老人最佳营养菜，陈钊群的红烧肉肥而不腻，干而不柴，最后用精致的红豆糕作为甜点结束了本次比赛。本次活动和以往相比菜品的种类繁多大到鲈鱼红烧肉，小到什锦，令在场的休养员和评审委员既饱了口福也饱了眼福。

    经过由评审团品尝本次参赛作品后，最终按照，色、香、味、营养价值等项目综合评出了奖项。付萍表示：“福利中心的餐饮以各位休养员群体的实际需求为根本，从营养、新鲜、口感、味道等多个维度出发，每年的厨艺大赛都非常有意义，不仅展现了大家的厨艺，还开发创新了中心的餐饮食谱，也为仍处疫情封院期的福利中心增添一份色彩，缓解一下大家的压力。”